Тел.: +7 (351) 750 26 70

 
интернет магазин для начинающих кондитеров
Корзина пуста

Молд для мастики "Мишка"


270 руб.
Описание

Для изготовления фигурок Вы можете использовать не только мастику, но и растопленный шоколад. Чем выше содержание какао, тем меньше будет таять медвежонок и проще будет с ним работать. Из того, что успели попробовать мы, больше всего нравится шоколад "Бабаевский" 75% какао. Он не сильно сладкий. Но фигурки, сделанные из него быстро высыхают, становятся матовыми, не теряют товарный вид на торте.

После того как заполните форму растопленным шоколадом, не забудьте хорошенько перемешать его зубочисткой или кисточкой-щетинкой (предпочтительнее), чтобы вывести пузырьки воздуха.

Охлажденная фигурка из шоколада легко извлекается из молда. В данном конкретном случае есть риск, что отломится часть с головой и рукой. Ничего страшного. Можно или подклеить фигурку с помощью кисточки и растопленного шоколада, или отлить новую.

мишка из шоколада


Рекомендуем посмотреть

Вы уже посмотрели


Яндекс.Метрика