Тел.: +7 (351) 750 26 70

 
интернет магазин для начинающих кондитеров
Корзина пуста

Бирюзовый краситель (100 гр.)


112 руб.
Описание

Комплексная пищевая добавка "Краситель пищевой жидкий Бирюзовый"

Состав: вода, сахар, влагоудерживающий агент (глицерин), загустители (камеди гуаровая, рожкового дерева), антиокислитель (лимонная кислота), консерванты (Е202, Е211), пищевой краситель (Е102, Е133)

Масса нетто 100 гр.

Пищевая ценность в 100 гр. продукта : углеводы - 28,4 гр.

Энергетическая ценность 122 ккал./100 гр.

Красители предназначены для окрашивания кондитерских изделий (желе, крем, мусс и т.д.)

Перед применением проколите пломбу тюбика, внесите необходимое количество красителя в продукт, закрутите крышку.

Рекомендуемая дозировка - 2-3 капли (0,1-0,15 гр.) на 100 гр. продукта.

Срок годности 36 мес.

Хранить при температуре не выше 25 градусов и относительной влажности воздуха не более 70%

Как бирюзовый краситель окрашивает мастику

Насыщенность оттенка может меняться от вида мастики.

Соотношение мастики и красителя брала исходя из рекомендаций на тюбике. 1 капля на 50 гр. мастики

капля бирюзового красителя на мастике

Цвет получился довольно бледным

Мастика окрашена бирюзовым красителем

Добавила еще 1 каплю красителя

дополнительная капля бирюзового красителя

Цвет стал насыщеннее, но если Вам нужен насыщенный цвет, необходимо добавить еще 1-2 капли.

Мастика окрашенная бирюзовым красителем

Как бирюзовый краситель окрашивает взбитые сливки

Для экспериментов использовала остатки растительных взбитых сливок

Пропорции уже никакие не соблюдала. На 1 столовую ложку сливок 1 капля красителя

капля бирюзового красителя на сливках

Вот такой получился цвет:

Взбитые сливки окрашены бирюзовым красителем

И на белом фоне:

Бирюзовый пищевой краситель


Рекомендуем посмотреть

Вы уже посмотрели


Яндекс.Метрика