Тел.: +7 (351) 750 26 70

 
интернет магазин для начинающих кондитеров
Корзина пуста

Краситель коричневый пищевой (100 гр.)


112 руб.
Описание

Комплексная пищевая добавка "Краситель пищевой жидкий Коричневый"

Состав: вода, сахар, влагоудерживающий агент (глицерин), загустители (камеди гуаровая, рожкового дерева), антиокислитель (лимонная кислота), консерванты (Е202, Е211), пищевой краситель (Е102, Е122, Е133)

Масса нетто 100 гр.

Пищевая ценность в 100 гр. продукта : углеводы - 28,4 гр.

Энергетическая ценность 122 ккал./100 гр.

Красители предназначены для окрашивания кондитерских изделий (желе, крем, мусс и т.д.)

Перед применением проколите пломбу тюбика, внесите необходимое количество красителя в продукт, закрутите крышку.

Рекомендуемая дозировка - 2-3 капли (0,1-0,15 гр.) на 100 гр. продукта.

Срок годности 36 мес.

Хранить при температуре не выше 25 градусов и относительной влажности воздуха не более 70%

Как краситель коричневый пищевой окрашивает мастику

На разных видах мастики оттенок может выглядеть по-разному.

Для окрашивания берем 1 каплю красителя и 50 гр. белой мастики

Капля коричневого пищевого красителя на кусочке мастики

Перемешиваем. Цвет бледный

Кусочек мастики окрашен коричневым пищевым красителем

Добавляем еще 1 каплю и снова перемешиваем

Мастика окрашена двумя каплями коричневого пищевого красителя

Для более яркого цвета можно добавить еще 1-2 капли. От большего количества мастика станет очень жидкой. Но яркого коричневого цвета все равно не получится. 

Можно добавить капельку черного пищевого красителя, цвет станет темнее.

Для примера вот несколько фигурок, для которых мастика окрашивалась коричневым пищевым красителем. Где-то это чистый цвет, где-то с добавлением других оттенков, например, желтого.

фигурка из мастики медведь Миша

фигурка из мастики Медведица

фигурка из мастики медведь Миша большой

фигурка из мастики кот Матроскин

Как краситель коричневый пищевой окрашивает взбитые сливки

На 1 ст.л. красителя примерно 2 капля красителя. Это без соблюдения каких-либо рекомендаций, просто посмотреть цвет

капля коричневого пищевого красителя на взбитых сливках

Перемешиваем

взбитые сливки окрашены коричневым пищевым красителем

На белом листе

краситель коричневый пищевой


Рекомендуем посмотреть

Вы уже посмотрели


Яндекс.Метрика